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ヒューマングレードで新鮮な国産食材を使用して作っています。

季節の野菜は旬の時期が一番栄養豊富です。
夏には夏野菜、秋には秋の野菜など。
春夏秋冬の季節に合わせた食材を沢山つかいます。

お野菜は地元でもある湘南茅ヶ崎のものを多く使用しております。